Ingredientes:
6 ovos
300g de açúcar
200g de manteiga
2 maçãs
50 ml de xarope de groselha
1 limão (raspa)
260g de farinha
acúcar para polvilhar
Preparação:
Unte uma forma redonda com papel vegetal. Descasque as maçãs, corte-as em meias luas e disponha-as no fundo da forma e regue-as com o xarope de groselha. Bata muito bem as gemas com o açúcar e com a manteiga amolecida até obter um creme. Junte a raspa de limão. Bata as claras em castelo e junte-as ao preparado anterior alternando com a farinha. Verta a massa sobre as maçãs e leve ao forno moderado durante cerca de 40 minutos. Desenforme ainda quente e polvilhe com açúcar para que este seja absorvido pela maçã.
8 comentários:
Esse bolo é um pecado autêntico! Ummmmhhhh... :-)
Beijinhos.
Bem... que delicia está lindo...beijinhos doces
Ora cá está um bolo com cara de Natal, mesmo...
Delicioso, de certeza.
Beijokas.
filipa, mas que maravilha é esta? queres matar-nos não? adorei o bolo
Querida risonha não estou aqui para matar ninguém... pelo menos não à fome lol lol :-)
Beijinhos!!
ficou mesmo lindo filipa.....bjokas e feliz natal
Este bolo deve ficar uma delícia, Filipa! Além disso, esse tom de rosa ficou muito lindo... Vou sugeri-lo a uma amiga que tem uma filha pequena e vive fazendo "chá de bonecas" com as amiguinhas! Tenho certeza de que elas vão adorar! ;o) Beijinhos!
Ah, coloquei seu link lá no Cinara's Place também!
Não tenho o hábito de ter groselha em casa... mas vendo este seu preparado, acho que vou mudar de idéia!
Beijinhos,
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