quinta-feira, 10 de janeiro de 2008

Bolo de chocolate com recheio de coco




Ingredientes:
massa:
3 ovos
3 c. sopa de manteiga
1 chávena de chá de leite
3 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 c. sobremesa de fermento em pó

Recheio:
2 chávenas de chá de coco ralado
meia chávena de chá de leite
5 c. sopa de açúcar

Cobertura:
1 tablete de chocolate (200g)
1 pacote de natas

Preparação:
Numa tigela bata os ovos inteiros com o leite e a manteiga. Acrescente a farinha e o açúcar a bata mais um pouco. Junte depois o chocolate em pó e por último o fermento. Envolva bem. Leve a cozer em forno moderado numa forma untada e polvilhada com farinha.
Entretanto prepare o recheio, misturando o coco com o leite e com o açúcar e levando ao lume durante 4 minutos envolvendo sempre de maneira a que o leite seque um pouco. Reserve.
No fim do bolo estar cozido, desenforme e deixe arrefecer completamente. Estando frio, corte-o ao meio e espalhe o recheio por cima e cubra com a outra parte do bolo.
Prepare a cobertura levando ao lume o chocolate ao pedaços juntamente com as natas até que o chocolate derreta e ponha este preparado sobre o bolo. Polvilhe com coco ralado e sirva.

Eu sei que é uma maldade publicar uma receita destas depois da altura das festas, mas teve que ser desculpem-me é que eu adoro chocolate e não resisti... E além disso a minha dieta não é para emagrecer mas sim para a engorda... hihi!!

22 comentários:

Eliana Scaramal disse...

Esse é o que conheço como bolo prestigío é uma verdadeira delícia! Essa fatia aí está de matar! :)

pipoka disse...

pois é Filipa....uma verdadeira maldade...mas uma maldade irresistível!

Bjs

receitinhas da belinhagulosinha disse...

ó Filipa isto faz-se chocolate e cocõ espera aí k vou chamar a romy....e vamos já aí ter..bjokas

Receitas da Filipa disse...

Isabel venha sim cá ter para lanchar, eu faço um belo cafézinho um cházinho para acompanhar :-)

Beijinhos a todas!!

Marcia disse...

Meu Deus, que coisa mais maravilhosa! Vc me deixou com água na boca, querida! Bjs

Mónica Colaço disse...

Este só mesmo para o R.
DETESTO côco mas o R. adora :D

risonha disse...

que maravilha é esta? espera um momento... tenho que copiar esta para a pasta "receitas maravilhosas da filipa"... volto já...

Laurinha disse...

vou fazer bolo de chocolate com recheio de coco para o niver da minha filha, adorei ver sua idéia...
Beijinhos,

Gourmandise disse...

Hum...praticamente um bolo prestígio!
bjo,
Ni.

Carla disse...

uauuuuu para mim pode ser só bolo de chocolate sem recheio =P já ficava tão felizzzzz

(é que eu detesto coco mas aqui em casa ia fazer muito sucesso!!)

bjs

Sara disse...

Filipa k delicia é essa?!!
Babei o teclado rapariga,k pecadooooo.
Linda aproveito e convido te a visitar este cantinho e a partilhares as tuas receitinhas.Bjokitas.
http://cantinhodasreceitas.queroumforum.com/index.php

Marizé disse...

Ai que alguém me acuda!... Já é o segundo bolo de chocolate maravilhoso que vejo hoje, assim não resisto.

Beijocas

Dani Rollemberg disse...

Menina, por que você não é minha vizinha?
O bolo deixou minha boca cheia d'água...
Bjs

CRIS do Mix (BRASIL) disse...

Nossa que delícia, ficou lindo!!!
Parabéns!
Beijinhos

Mónica Colaço disse...

Só para avisar que vou adicionar um link para este blog no meu singelo bloguinho de receitas :D

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

hummmm que delicia chocolate que adoro,e coco...beijinhos doces

Dani Rollemberg disse...

Filipa,
se vc quiser fazer o suco de pepino e não encontrar o pó para suco aí em Portugal, me manda um e-mail com teu endereço que eu te envio, isso aqui é muiiiito baratinho e lightm o que ´´e melhor ainda!!!
Bjs

Carla disse...

Obrigada pelo comentário e por me ter adicionado, também já está lá no Carpe Diem!

bjs e bom fim de semana

Gatinha na cozinha disse...

que delicia!!!
hum... estou com agua na boca!!!
bjs dani

anna disse...

As tuas receitas são cada uma melhor que a outra...
Este bolo é magnifico!
Beijos.

Atelier da Casaleira disse...

este bolo é muito bom e sabem porque?porque provei-o ontem na casa desta menina:)beijos linda

Taty - CHOCOTATY disse...

Que delícia de bolo!
Quero um desse quando eu for te visitar...risos
Adorei a receita, pode ter certeza que vou fazer.
Beijos
parabéns!!!