sexta-feira, 4 de julho de 2008

Muffins de morango e aveia


Esta é a primeira vez que participo no Rei da Colher. Já há algum tempo que ando para participar mas acabo sempre por me esquecer ou por não ter tempo para preparar a receita. Desta vez o Rei é o morango e como tal não tinha desculpa para não participar, foi mesmo à justa que participei (no último dia), mas consegui e estou satisfeita :)
Esta receita de muffins fez muito sucesso aqui por casa, pois ficaram muito fofinhos e saborosos. Os morangos e a aveia juntos combinam muito bem e deram um sabor incrível à massa.


Ingredientes:
2 ovos
1 chávena e ¼ de chávena de chá de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
meia chávena de chá de manteiga à temperatura ambiente
2 chávenas de chá de açúcar
meia chávena de chá de leite
meia chávena de chá de flocos de aveia
1 chávena e meia de chá de morangos cortados em pedaços pequenos

Preparação:
Numa tigela misture a farinha, o fermento e uma pitada de sal. Numa outra tigela coloque a manteiga e o açúcar, bata e adicione os ovos, um a um e batendo entre cada adição. Junte alternadamente o leite e a mistura da farinha e mexa bem. Adicione os flocos de aveia e por último os morangos, envolvendo apenas. Distribua a massa por forminhas de muffins e leve ao forno a cozer durante aproximadamente 20 a 30 minutos. Espere que arrefeça um pouco, desenforme e sirva.

28 comentários:

Carla disse...

Posso tirar um? Adoro morangos =)

bjs

Marizé disse...

Tudo o que tem aveia eu gosto.
Estes bolinhos são uma óptima contribuição para o Rei, boa extreia!

Bj e bom fim de semana

Nani do Paulo disse...

Nossa que lindos muffins, com aveia eu nunca experimentei, vou ver se faço hoje mesmo.
E era o ultimo dia para participação no rei? Ai essa eu perdi.
Beijos

Laurinha disse...

Aveia, adoro!!! de com morangos, em forma de bolinhos, não poderia ser melhor idéia! Adorei a sugestão!
Beijinhos

caosnacozinha disse...

Excelente contribuição! Adoro bolinhos de aveia e a mistura com os morangos deve ter ficado deliciosa! E o cheirinho que deve ter ficado na tua cozinha... :)

Beijoca *
Mariana

janeca disse...

Filipa Linda,mas que bela participação!!!
Adorei os Muffins devem ser divinais,o sabor do morango com a aveia..Uauuuuu!!!!

Bjinhos

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Simplesmente divinos.Beijinhos doces

goles & nacos disse...

parecem bem fofinhos. e eu adoro morangos!
=)

Natércia disse...

Filipa mais uma das tuas maravilhas. Um bjo. Natércia...

Marcos disse...

Menina a tua receita está 5*****Adorei. Um beijo. Marcos:*))

Nani do Paulo disse...

Querida Filipa acabei de fazer seus muffins e comer uns 10 de uma única vez, rs São os muffins mais delicados que já fiz, são muito, mas muito fofos.
Já ouvo dizer que portugueses são formiguinhas e agora eu tenho certeza,rs eu coloquei apenas 1 1/2 xícara de açúcare achei que ainda ficaram docinhos para o meu paladar, da próxima vez vou usar apenas 1 xícara e outra coisa, os meus morango sdesceram, então recomendo passar antes na farinha, para que outros não corram o risco de acontecer o que aconteceu comigo, mas no mais ficou perfeito, vou fazer mais amanhã pois os de hoje acabou tudo!
Beijos

Talula disse...

Nunca fiz muffins, apesar de adorá-los, a tua receita me deu ainda mais vontade de tentar!
Beijo

Fabrícia disse...

Perfeitos.....
Bjs.

Vivian disse...

nham nham nham
amo morangos !! esses mufins devem estar divinosssssssssss

Claudia - Doces Encontros disse...

Sintonia, Filipa, os seus muffins estão ótimos! Os vermelhinhos dos morangos estão uma graça! Adoro aveia. Receita anotada.


bjs

Emília disse...

Ficaram lindos! E parecem muito fofinhos! Beijinhos

Mundo de Alice disse...

ficaram lindos estes muffins
e a aveia é ótima
devemos comer diariamente
beijos

claudia disse...

Ando mesmo à procura de umas formas do género para fazer muffins. Em cada blog que vou fico-me a babar por eles. Juntaste morangos aos muffins..isto deve ser um pecado!!

monica disse...

Que bela forma de iniciares as tuas participações no rei da colher, os muffins estão lindos.
Boa sorte e beijinhos

Axly disse...

Ai que perfeito!
Amei esses muffins... agora ando doida por eles.
E com morangos então!
Delícia, ótima estréia.
Kisss^^

Agdah disse...

Eu estou esperando os morangos chegarem de vez para começar a experimentar essas receitas lindas.

Inspirações da Jô disse...

Filipa,
Adorei conhecer teu blog!Ele é ótimo!!!Delirei com tantas coisas gostosas que tem por aqui!!!!Beijos

Nereime disse...

Lindo o colorido do teu muffin, e bem saudavel com a aveia!!
bjs

PimientayChocolate disse...

Hola Filipa, que combinacion mas rica, morangos e aveia, se ven super esponjosos, de esos que no se puede comer solo uno.
un beso, daniela

Donna Dani disse...

Que delícia isso deve ser muito bom!!!
bjks

Marcia disse...

Posso me servir? Esses bolinhos estão piscando para mim... Bjs

Magia na Cozinha disse...

Devem ser muito gostosos. Adoro morangos e aveia. Juntos ainda não experimentei.
Também ando fazendo uma serie de receitas com morangos para aproveitar a safra e o preço mais baixo.
Boa sorte na sua participação no Rei da Colher!
Bjs :)

Luciana B. - Ribeirão Preto disse...

Oi Filipa, queria te contar que estava de olho nestes teus muffins há um tempo, esta semana fiz e ficaram deliciosos, lindos como os seus. Obrigada pela receita!!
Um bj