Assim que vi esta sobremesa no delicioso blog da Agdá, fiquei logo tentadíssima a fazê-la e na verdade não demorei muito pois fiz no dia a seguir. A receita dela era com manga mas eu não tinha em casa, tinha sim uns lindos maracujás a precisarem de ser usados e imediatamente pensei em fazer a substituição da manga pelo maracujá que por sinal adoro. O resultado foi muito bom, uma sobremesa maravilhosa, perfeita para me refrescar deste calor absurdo que tem feito na minha zona. Para vocês terem uma ideia, hoje está 37ºC e tem estado assim a semana toda...
Voltando à sobremesa, não ficou tão linda como a da Agdá mas posso garantir-vos que é deliciosa.
3 chávenas de chá de polpa de maracujá (sem as sementes)
1 lata de leite condensado
1 chávena e meia de chá de natas
1 c. de chá de cardamomo em pó
pistáchios picados q.b.
Preparação:
Coloque todos os ingredientes, excepto os pistáchios, numa tigela e bata bem. Coloque o preparado em ramequins enchendo até metade. Polvilhe com os pistáchios picados e acabe de encher os ramequins com o preparado de maracujá. Leve ao congelador até que fique firme. Eu deixei de um dia para o outro. Para servir, retire os ramequins pelos menos 10 minutos antes da hora de servir do congelador para que o doce não esteja muito frio e para que se consiga retirar com facilidade dos ramequins. Eu desprendi-os dos lados com a ajuda de uma faca e coloquei os ramequins sobre os pratos de servir esperando que o doce caísse sobre os mesmo. Para decorar, polvilhei com mais alguns pistáchios picados.
37 comentários:
Olá Felipa,
ainda não vi o da Agdá, mas o seu me pareçe divino...gosto demais de sobremesas geladas com maracujá, ficam perfeitas.
Tenha um lindo dia!
Bjs.
Filipa
eu também não vi o da Agda...
mas menina o seu está divino
beijos
Filipa, gracias hace tiempo que estaba con ganas de comer kulfi, siempre lo pedimos como sobremesa en un restaurante, de manga, asi que a probarlo en breve, quizas tambien experimente con maracujas que me encantan, y bueno de los pistachos ni hablemos, un besote, daniela
Maracujá e pistáchios, o sabor deve ser muito agradável! Adorei!
Bjs
Andreia
Ficou lindo!
Bj
não sei se será melhor com maracujá ou com manga.
o que eu sei é que a tua saga dos pistachos continua... lol
Filipa, gosto tanto de vir aqui! No meio da culinária mais europeizada saltam estas delícias internacionais!! Já copiei =)
bjs
Que combinação divina, Filipa!
Adorei.
Parabéns à vcs 2.
Bjs
Filipa, que lindo! Acho que vou ter de fazer as duas versões, gosto tanto de manga e de maracujá! Ando doida para experimentar montes de receitas e agora que estou mais livre vou começar!! :)
Beijo grande *
Mariana
Filipa mas que delicia! Fiquei fascinado como sempre...um beijo Marcos:*))
eu também fiquei babando por esse kulfi quando vi na Agdah!
o seu ficou belíssimo!
bjo!
HUMMMMMMMMM MAS K DELICIA
Mas isto deve ser muito bom.....mais uma sugestão! Adorei as batatinhas! Logo vou postá-las!
Alem de lindo o sabor deve ser demais.Beijinhos doces
Filipa,
Sua versão para a receita da Agdá ficou divina. Comeria um bocado agora mesmo.
Bjs.
Que delícia que deve ser
Beijinho
ficou bué de baril filipa,tentação dos Deuses
Já somos 2 a gostar de maracujás. Já tinha visto o de manga mas este n deve ficar atrás.
Meu deus do céu, que tentação é essa??? que doce maravilhoso!! :)
Filipa isto é um pecado...mas tão bom que deve ser!!lol
bjs.
De maracujá....... delicioso!
Esta última foto ficou demais!
Beijinhos
Eu entendo, também fiquei doida com receita!
E a idéia do maracujá é ótima menina, bem tropical^^
Kisss!
Eu achei que ficaram ótimos! Maracujá é uma ótima substitição.
Minha avó tem maracujás que caem de maduro pelo chão. É lindo de ver. Mas ela mora no Brasil...
É bom saber que funciona com outro tipo de fruta.
De repente, pode-se explorar várias opções.
Acabo de descobrir o cardamono e ficquei emlouquecida pelo aroma, mas aqui custa uma fábula!
Bjs :)
Bjs :)
Vi o da Agdá e esta um deslumbre, o teu também está maravilhosos. Vou ter que fazer os dois!
bjs
Filipa, gostei da conjugação de ingredientes, deve ser uma delícia!.
Beijinhos
olá madrinha:)passei aqui, já que entrei de férias, e tenho mais oportunidade de visitar-te...que tal amanha preparamos o nosso almoço?mais um desafio,aceitas?beijinhos
genial Filipa...adorei a sua versao! bjs
Filipa, adorei a tua sobremesa e o mais incrivel é que preciso acabar com uns maracujás na geladeira. vou salvar a receita.
beijinhos
A muito tempo procurava uma receita assim,esta parece perfeita!
Essa sua sobremesa realmente parece divina!!!
Bjs.
Manuela Escariz.
Ai, Filipa... Assim você maltrata a minha balança... Hahahahaha!!!
Que sobremesa mais linda!!!
Beijinhos!
Tb vi esta receitinha na Agdá e estou louca para fazer. Fica linda, né.
Olha ambos divino, boa idéia essa sua, e deu super certo.Parabéns.Bjss
:) que bom aspecto!
vou experimentar.
Não seja modesta que ficou lindo e com certeza saborosíssimo.
Caraca!!! Isso deve ser dos Deuses!!!
Bjks
Que bom aspecto...
Eu que não sou muito apreciadora de maracujá, até estou tentada a provar...
Parabéns pelo blog.
Enviar um comentário