Voltei depois de uns dias de descanso passados no norte do país, estive na casa da minha cunhada S. em contacto com a natureza numa região de paisagens lindas. Tirei algumas fotos mas ainda não tive tempo de as passar para o computador, assim que der passo-as e depois ponho aqui no blog para partilhar com vocês.
Quero agradecer a todas os comentários que deixaram a desejar-me uma Feliz Páscoa, obrigada :)
Hoje vou postar aqui a receita de um bolo que fiz antes de ir passar estes dias fora, o bolo é muito fofinho e saboroso.
Ingredientes:
3 ovos
125g de açúcar
150g de manteiga derretida
350g de farinha
3 c. chá de fermento em pó
3 pêras
3 claras de ovo
5 c. sopa de açúcar
geleia de fruta a gosto (usei de morango)
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar até obter um preparado fofo e esbranquiçado. Junte a manteiga e bata mais um pouco. Adicione a farinha misturada com o fermento, envolvendo delicadamente. Deite a massa numa forma quadrada untada com manteiga e forrada a papel vegetal. Leve ao forno moderado a cozer durante aproximadamente 30 minutos.
Desenforme e deite num prato que possa ir ao forno. Descasque as pêras, corte-as em meias luas e ponha-as sobre o bolo cobrindo toda a superfície. Sobre estas aplique uma boa camada de geleia de fruta e cobre-se com o merengue feito com as claras batidas em castelo com o açúcar. Leve ao forno para dourar o merengue.
33 comentários:
Olá linda, lindo e como deve ser saboroso:)
Espero que a Páscoa tenha sido Boa:)
Bjoca e Boa Semana :)
Bom dia, Filipa! Foi boa a tua Páscoa? Deu para descansar? Teu bolo está uma tentação: fofinho, lindo e com certeza delicioso! Bjs
k bom aspecto filipa.adorei.....JINHOS
que coisa boa que estou a ver. adoro pêras... por isso esse bolo está anotado! espero que tivesses tido uma boa páscoa. beijocas
Adoro peras, adoro merengue e adoro massa de bolo!!!
beijinhos
Esta última foto está uma tentação Filipa! Esse quadradinho ficava "a matar" com o meu iogurte da tarde! :o)
Beijinhos
P.S. Fico a aguardar pelas fotos do Norte! :o)
Filipa, que textura mais linda!
parece delicioso!
vou ter de experimentar!
Filipa tu arrasou hoje com essa receitoca. Linda demais. Passei uma ótima Páscoa e vc como foi?
Bjcas.
Adoro peras!!! ao natural ou em doces.... e esta sua sugestão está ótima!!!!
Beijinhos,
Já comia um quadradinho (será que conseguia ficar-me por 1?).
A minha Páscoa foi boa e espero que a tua também o tenha sido!
bjs
Olá Filipa, espero que a Páscoa tenha sido boa. No meio da natureza deu para relaxar bastante =)
O seu bolo está muito apetitoso, bem fofo e húmido como eu gosto eheh
bjs, boa semana!
Nossa, este doce é uma tentação!
Não tenho o hábito de usar pera como ingrediente,mas ultimamente tenho visto tantas novidades com esta fruta que estou tentada a provar. Esta sua receita me parece perfeita para uma primeira vez.
Bjs!
Ai, que cara booooa!
:)
Ficou lindo este bolo
Beijinhos
Espero que as férias tenham sido boas, o norte é mesmo muito bonito. Muito bonito ficou também o seu bolo e aposto que é uma delícia. Bjinhos
Lindaaaaa Amiga,
Você ta ficando muito esperta hem...Estamos adorando as receitas.
Beijos
Taty - CHOCOTATY
Beijo nos seus pais
Deve ser mesmo uma delicia...beijinhos doces
querida q bela sugestao! bjs
Que maravilha esse seu bolo com pêras!!! E como foi sua páscoa?!
eu gosto muito de bolos e/ou doces que levem pêra, mas por vezes até é um fruto que nos esquecemos de usar.
o teu bolo ficou muito bonito.
Filipa esta sobremesa está tão convidativa , parece um pedacinho do céu!!! Bjks
Hummm, que divina Filipa!! Deve ficar deliciosa!!
hum, deve ser delicioso! Ainda mais que vc colocou morangos, que eu adoro!
Tb adorei sua cozinha, Filipa :D
Vou adicionar lá na minha (Coffee Coffee), para que eu volte sempre, tá?
beijos!
Que deliciaaaaa!!!!
Um beijo,
Diogo
Filipa que maravilha devia estar devinal adorei um beijo. Natércia...
Que maravilha!
bjs, Anita.
Que receita ótima. Fiz também uma torta de pêras, para a Páscoa, mas minha massa podre não deu muito certo. Esta receita entra para minha lista.
bjs
Parece tudo de bom. Gosto de usar peras em receitas tb.
Abraços!
Que chic bem!!!Uma delícia, com as peras ficou com certeza um sabor delicadíssimo!!!
Beijos!!!
Adoro bolos, este está irresistível...
Este bolo parece interessante...que ótima sugestão para utilizarmos pêras...beijos
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