Ingredientes:
massa:
250g de farinha
120g de açúcar
120g de manteiga amolecida
1 ovo
1 limão (raspa)
100g de chocolate em tablete
Recheio:
40g de farinha maisena
200g de açúcar
3 gemas
2 ovos
0,5 l de leite
1 casca de limão
açúcar q.b.
Preparação:
Misture todos os ingredientes da massa, excepto o chocolate. Amasse bem e deixe descansar no frigorífico durante 20 minutos. Passado o tempo, forre uma tarteira previamente untada com a massa, cubra-a com papel de alumínio e encha com leguminosas. Leve ao forno quente durante mais ou menos 20 minutos. No fim de cozida a massa, retire o papel de alumínio assim como as leguminosas. Deixe arrefecer e depois pincele com o chocolate previamente derretido em banho-maria. Deixe solidificar.
Prepare o recheio: Leve ao lume a ferver o leite juntamente com a casca de limão. Misture a maisena com o açúcar, mexa bem, adicione as gemas e os ovos. Por fim, misture o leite morno, sem a casca de limão e misture bem. Leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar. Deite sobre a massa e espere que arrefeça um pouco. Polvilhe com açúcar e queime com ferro próprio para o efeito.
Esta tarte é uma DELÍCIA... Não deixem de fazer...
19 comentários:
Que tarte mais gostosa! Será que eu poderia tirar o chocolate?
Beijos e ótima semana!
Claro que sim nani, deve ficar igualmente saborosa sem o chocolate.
Beijos
Que bela tarte, deve ser uma delicia.
Tenho uma maneira para substituir as leguminosas na cozedura da massa, podes ver lá no tachos em "massa e seus segredos"
Beijocas
Filipa, estou encantada com a sua torta: linda e super saborosa! Bjs
Filipa , adoro receitas com limão. Tenho aqui em casa um pé de limão francês vou tentar com ele! Bjs
filipa, assim não há maneira de a malta entrar em dieta... só nos trazes coisinhas boas.
beijos
Filipa isso não se faz gulosa como sou logo eu não vau caber nas portas um beijo Natércia:))
Eu tenho paixão pelos cítricos, então vou amar essa torta. :)
Que delícia...adoro limão. Vim através do blog da Valentina e já vi que vou adorar estar sempre por aqui.
Grande abraço.
receita anotadíssima entao :-) parece muito gostosa! beijocas
Adorei adorei adorei Filipa,a fazer de certeza!Bjs.
Bom deve estar divinal:)
Bjo:)
Adoro tortas com limão.
bjs
Adoro doces e citrinos, mas vou definitivamente começar a minha dieta.
Por isso hoje eu não faço, tenho de esperar até amanhã (minhas dietas são curtinhas). Adorei.Parabens
Beijinhos
Márcia
Que coisa boa Felipa , parece uma torta de creme broule mas com limao, adorei. Faria hoje mesmo,mas estou tentando perder alguns kilos
Beijos
Oi Felipa, que saudades!
Amei sua tarte, fiquei com água na boca! Vou fazer nesse fim de semana!
beijos!
Espectáculo! E deve ser uma delícia! Esta vou experimentar.
Beijinhos.
Gostei desta tarte, deve ser muito boa para alêm de que a minha filha adora limão.
Já te adicionei aos meus preferidos.
Ai ai ai ai ai que pecado!
Essa tarde tem TÃO bom aspecto!!!
A minha mãe deve de adorar ;)
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