sábado, 26 de janeiro de 2008

Pão de alho e salsa



Adoro pão, pão de todos os feitios e sabores. Não há nada que me agrade mais do que comer uma fatiazinha de pão com doce ou com manteiga, é uma delícia... Não adoram também??
Vi esta receita numa revista de culinária e fiquei logo apaixonada e tive que fazer. Pão com alho e salsa é tudo de bom, adoro a mistura de sabores e quentinho barrado com manteiga huuummm é uma maravilha...

Ingredientes:
30g de fermento de padeiro
2,5 dl de água morna
350g de farinha de trigo
100g de farinha integral
1 c. sopa de sal fininho
1 alho picado finamente
1 ramo de salsa picada finamente

Preparação:
Dissolva o fermento na água morna. Junte as farinhas e amasse bem até obter uma bola, Junte o sal, o alho e a salsa. Amasse mais um pouco até os ingredientes estarem bem ligados. Deixe levedar num lugar quente durante 30 minutos.
Divida a massa e enrole-a moldando dois pães em forma de baguete. Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha. Disponha os pães no tabuleiro e deixe levedar durante mais 30 minutos. Passado o tempo, faça-lhe uns cortes na parte superior e deixe levedar durante mais 20 minutos. Passado o tempo, leve ao forno quente até cozer.
Corte às fatias e sirva com manteiga.

14 comentários:

Natércia disse...

Filipa que fome mesmo bom para comer uma fatia ainda quentinho adorei.um beijo Natércia:))

Atelier da Casaleira disse...

Ai eu tb quero provar este pão...ainda por cima hora do lanche beijos

risonha disse...

oh minha querida filipa, mas que coisa tão boa que tu fizeste
que ricos pãezinhos
quero uma fatia para o meu lanche.. já!

Rosane Vargas disse...

Ficaram muito apetitosos.
bjs

Natural Naturalmente disse...

Adoro o cheiro do pão quentinho. Com manteiga então, humhummm, fica maravilho.
bom fim de semana
Márcia

cozinha da drica disse...

Fulipa pão de alho é bom demais!!!! Tenho uma receita mas ele fica meio durinho...vou testar a sua!! Bjs

anna disse...

Pão de alho é mesmo bom! E eu que continuo sem jeitinho nenhum para massas...
Jocas.

lll_Artemis_lll disse...

Mais um pão para experimentr..k delicia.Vou fazer amanhã se tiver um tempinho.
~Bjokas
Ana

Nani do Paulo disse...

Humm isso deve ser bom demais, são sabores que eu adoro e acho que combina muito. Você falou rudo, quentinho com uma manteiguinha. Deu-me até água na boca.
Beijos

Geórgia disse...

Adoro fazer pães e a sua receita vai fazer sucesso por aqui, pois gostamos de pão com alho. Quando testar, posto. Bjs.

Taty - CHOCOTATY disse...

Que delícia de pão!
Ficou lindo e com certeza deve esta delicioso...
Parabéns

Marcia disse...

Filipa, este pão está muito apetitoso! Ele deve ter um perfume maravilhoso. Vou fazer com certeza! Bjs.

pipoka disse...

Esta vai para a lista...e olha que quando prometo que vou copiar uma receita é uma "ameaça" para levar a séria, não é?

bjs

Manuela disse...

Acabaram de sair do forno há poucos minutos 2 pãezinhos iguais a esses e 1 já marchou hihi!

Vou colocar a receita no meu blog com a indicação de que a receita foi roubada daqui.