sexta-feira, 28 de novembro de 2008

Queques de maçã e chocolate


Estes queques surgiram da necessidade de usar umas maçãs que estavam na fruteira a gritar para serem usadas e também para usar o resto de uma das imensas tabletes de chocolate meio usadas que andam a vaguear pela minha despensa. Ficaram muito fofinhos, tanto que até se desfazem todos. Mas assim é que eu os queria, como que a derreterem-se... São muito saborosos e aromáticos.

Ingredientes:
1 ovo
1 chávena e meia de chá de farinha
1/4 de chávena de chá de açúcar
1/4 de chávena de chá de óleo
1/3 de chávena de chá de leite
1/2 c. de chá de sal
1 c. de chá de fermento em pó
2 maçãs tipo granny smith
12 pedaços de chocolate
1/2 chávena de chá de pepitas de chocolate
canela em pó q.b.



Preparação:
Numa tigela, junte todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal e fermento em pó). Faça uma cova no meio e junte o ovo, o leite e o óleo. Mexa bem. Descasque e corte as maçãs em pedaços e incorpore-os na massa. Encha até metade formas de muffins com a massa. Coloque um pedaço de chocolate em cada uma e volte a colocar massa até encher a forma. Coloque pepitas de chocolate por cima dos queques e polvilhe com canela em pó. Leve a cozer em forno moderado durante aproximadamente 25 minutos.


Quero aproveitar o post para partilhar convosco que a partir de terça-feira dia 2 de Dezembro, o meu blog vai ficar em banho-maria. É com alguma tristeza que vos digo isto porque parecendo que não isto de blogar todos os dias vicia, mas no bom sentido claro. Vou ter saudades de postar com a frequência que posto e vou ter muitas saudades de visitar os vossos cantinhos diariamente como costumo fazer.
A partir da semana que vem, as postagens que por aqui aparecerem vão estar previamente agendadas porque ainda tenho algumas receitas em lista para publicar. Depois talvez só tenha tempo para postar ao fim de semana. Comentários nos vossos blogs, só quando o tempo permitir. Espero que compreendam.
Resta dizer o motivo pelo qual vou ter que deixar o blog em banho-maria. Na terça-feira vou começar a tirar um curso de melhoramento profissional que em conjugação com todas as outras coisas que fazem parte do meu dia-a-dia, me vai deixar sem tempo. O motivo do afastamento é bom mas ao princípio vai-me deixar saudosa aqui do meu cantinho...

Aproveito também para pedir desculpa a quem me passou o desafio dos sonhos e das manias para que eu respondesse mas neste momento não o vou poder fazer. Esta postagem já estava agendada e vim acrescentar estas últimas linhas para vos dizer que infelizmente dei um jeito a um ombro e que me custa imenso escrever. Se este bocadinho de texto tiver erros não liguem pois não consigo escrever muito bem. Estou com medicação mas ainda doi um pouco. Assim que der respondo, prometo.

47 comentários:

eu disse...

Ai!!!!!!!!
Para semana estou de férias e já se sabe que vou tentar fazer estas coisinhas boas!!!
Então estes queques.........ui ui!
Bjkas

Luisa Alexandra disse...

Estes queques estão fantásticos!!!
Mais uma das tuas receitas para eu experimentar...

Manuela © disse...

Os queques ficaram óptimos. Devem ser divinais com um cházinho acompanhar :)

Melhoras para o teu ombro e boa formação.

Beijinhos

SusanaG disse...

Estes queques parecem óptimos! Bom curso, e volta depressa!

Atelier da Casaleira disse...

olá linda:)

hum..hum queque vinha mesmo a calhar...

passa pelo meu blog ~pois já saiu o resultado da troca egipcia!

beijos

Goreti disse...

Que massa mais fofinha!!!

Beijos!!!

Guida* disse...

Ai ai que aspecto, também tenho para ali umas maçãs a precisarem de ser encaminhadas...
Beijokas*

Andrea Dohashi disse...

Filipa, se é para seu crescimento profissional, claro que compreendemos amiga! Cuide com carinho do seu ombro, e vamos esperar com ansiedade o seu retorno diário ás postagens!
Boa sorte e super beijo!

Sarita disse...

As melhores linda!!Tudo de bom para a tua vida profissional!E sempre que poderes traz nos as tuas maravilhosas receitas tá?

Beijinho grande!Muita felicidade!

Naninha disse...

Querida que belos queques, adorei!
Só substituiria o chocolate preto pelo branco.
E olhe bom curso a ti.
Beijos e ótimo final de semana!

Canela disse...

Lindos e deliciosos!
Bj

Martuxa disse...

Os queques ficaram óptimos. Espero que a formação corra bem e volte rapidamente com os seus posts deliciosos e comentários sempre simpáticos :) As melhoras para o ombro.

Beijinhos

receitasdapiteca disse...

Que bela combinação!Devem ser delíciosos...tenho mesmo de experimentar, fica na lista... :)
As melhoras e boa sorte para o curso! Cá estarei à espera das tuas receitinhas! Bjcas.

kikas disse...

as melhoras rápidas e boa formação.bjs fofos bom fim semana

Leonor de Sousa Bastos disse...

Esses queques ficaram com um ar tão fofoooo....que pecado!:)
A maçã com o chocolate fica a matar!:)

Natércia disse...

Filipa ficaram uma delicia!Um beijinho...

STA disse...

Filipa,
Adorei estes teus queques...
Devem ser deliciosos...
Desejo as tuas rápidas melhoras e muito sucesso nessa tua formação.
Bjs

Karla disse...

Oh Filipinha...estás magoada??? espero que passe depressa...
Os queques estão lindos!!!

Beijinhos grandes

Marizé disse...

Espero que recuperes rápido, e que o curso sirva para a tua evolução na tua vida profissional, pois isso reflete-se sempre na nossa vida pessoal também.

Um bj e bom fim de semana

Marcia disse...

Com uma xícara de chá, ficaria o lanche mais do que perfeito! Bom final de semana, minha amiga! Bjs

Manuela disse...

Filipa ficaram maravilhosos!Um beijinho:))

Mari disse...

Que queques deliciosas. Mais uma receita anotada.

BCorrêa disse...

que optimo aspecto e bela conbinação o chocolate e a maçã !

Mari Azevedo disse...

Filipa minha linda, estão uma perdição seus queques.... lindos, maravilhosos, perfeitos... ameiii
Beijo grande!

Nana disse...

Filipa amiga, bom curso!
Eu também deixo tudo agendado durante a semana e final de semana corro para ver as receitas dos blog queridos.
Bjs e bom final de semana.

Laurinha disse...

Filipa, desejo, de todo o coração, o melhor para você!
Boa sorte na nova empreitada!
Já te mandei umas estrelinhas especiais, carregadas de boas energias, inclusive para melhorar do mau jeito no ombro.

Beijinhos

ameixa seca disse...

Queques deliciosos :)
Espero que fiques boa rápido e que o curso corra bem ;)
Bom fim de semana!

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Lindas amiga... parecem muito macias...

Me espera pro lanche da tarde! hehehehehe

bjssssssssssssssssssssss

Emília disse...

Eu adoro massa assim, que se quebram! Dá para ver que são muito fofos!
Beijinhos Filipa!!

Carla disse...

Filipa, sempre a mostrar receitas deliciosas, vou ter saudades do seu cantinho! Mas a sua formação é importante e sei que quando voltar trará muitas coisinhas boas para partilhar. Tudo de bom para mais este objectivo de vida e as melhoras para o ombro!

bjs, bom fim-de-semana

risonha disse...

os queques ficaram fantásticos, como sempre!
muito sucesso para a tua formação.
vamos achar a tua falta, mas é por uma boa causa.

Rita disse...

O que importa é que corra tudo bem com esse curso ;) Adorei esta receita nhamiii banana e chocolate juntos dão sempre uma bela receitinha =)

Beijinho

Mundo de Alice disse...

Querida vou sentir tua falta
espero melhoras e o motivo
é bom!!! sucesso
grande bj

Carol disse...

Filipa, deliciosos!! Fiquei com vontade. Grande beijo

Edilia disse...

Filipa,essa receita será a próxima que farei.Beijos da Edilia

Monica Loureiro disse...

Estava passeando virtualmente quando encontrei seu Blog...
Adoro dicas de livros , filmes, e músicas...

Aliás, estou com uma promoção no meu Blog INVENTADEIRA DE MODA , que fala sobre isso e vai dar brindes...

Quero ouvir sua sugestão , ok ?

Rose disse...

Lindos e maravilhosos queques, Filipa! Você realmente tem mãos de fada na cozinha...beijokas.

Rosane Vargas disse...

Filipa!! o que é isto! só tem coisa maravilhosa, nem sei o que elogiar primeiro. Está tudo tão lindo. Os queques, o salmão, os cookies... tudo! Ai, que fome!
bjs

Nysa disse...

uma receitinha está muito bem elaborada, pois vê-se que os muffins ficaram bem fotos!!! as melhoras para o teu ombro!!! beijocas

Magia na Cozinha disse...

Filipa gostei muito da receita e já anotei! Vou fazer com certeza!
Aproveite seu curso, pois investir no aprendizado é uma coisa que vale muito a pena.
Melhoras ao seu ombro.
Bjs :)

Gina disse...

Filipa, essa receita é tentadora.
Tenho um desafio diferente no meu blog, espero você lá.
Bjs.

marcia disse...

Querida Felipa,
Hoje eu fiz essa receita e não ficou boa, eu creio que a quantidade de leite e óleo foram insuficiente par a quantidade de secos. eu usei a xícara de 200 ml. O que voce me diz? Qual a dica , pois achei o máximo na foto. Aguardo resposta assim que for possível.
Abraços. Marcia Santos

Luciana Macêdo disse...

Filipa, um bom curso para você.Em alguns momentos precisamos ver quais são nossas prioridades e correr atrás.
Você caprichou no post de "banho-maria", o bolinho está uma tentação.
Bjs!

Nani disse...

Comprei há dias umas pepitas de chocolate e andava a ver sugestões para as usar, amei esses queques, tem tudo que eu adoro, bjs

Filipa disse...

Marcia,

tenho pena que a receita não tenha dado certo. Tentei aceder ao seu pefil para que lhe pudesse responder mas como não consegui, estou a responder-lhe aqui.
Se puder, envie-me um e-mail a dizer o que correu mal concretamente e assim que puder vou responder-lhe sim? O e-mail é: receitasdafilipa@gmail.com

beijinhos

Coração de Tangerina disse...

Brevemente serão misturados cá em casa e aromatizar e aquecer o ar frio!!!

Adoro tudo o que aqui é feito!!! Obrigada pelas ideias...Beijos aromatizados com essência de tangerina!!!

Mélia disse...

Encontrei hoje o seu blog. Que delícia, percorrer estas receitas.

Agora, cheia de fome, vou procurar algo que me preencha este vazío. Será muito difícil. Obrigada pelo prazer que me deu.