sábado, 1 de agosto de 2009

Linguine com ervilhas e nozes

Fresca, deliciosa, cremosa, perfeita para um prato de Verão e é super fácil de fazer...

Ingredientes:
massa linguine q.b.
ervilhas q.b.
nozes picadas q.b.
120ml de natas
120ml de caldo de galinha
1 c. de sopa de sumo de limão
1 c. de sopa de raspa de limão
sal q.b.
manjericão

Preparação:
Coza a massa juntamente com as ervilhas em água fervente temperada de sal. Escorra.
Num tacho à parte, junte o caldo de galinha, as natas, o sumo de limão e a raspa e leve ao lume durante cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente. Envolva este molho na massa e nas ervilhas e junte as nozes picadas. Sirva de seguida.

13 comentários:

Federica disse...

ciao!! che bel piatto leggero!! mmmm...chissà che buono!!

Luísa Alexandra disse...

Um aspecto tão fresco!
Deve ser mesmo uma maravilha.

ameixa seca disse...

Filipa, que bom ver-te por aqui a actualizar o blog. Sempre receitas fantásticas e práticas :)
As massas são sempre uma óptima sugestão!

Magia na Cozinha disse...

Super prática! Adoro receitas assim. São ótimas para os dias super ocupados. E quem resisti a uma massinha saborosa!
Bjs :)

Moira disse...

Filipa,
Esta é uma óptima sugestão para uma refeição rápida.
Adorei
Bjs
Moira

Canela disse...

Gosto da receita.Vou pô-la em pratica!

"Manjares da Manu" disse...

Bela combinação!!!Delícia!!!

Boa semana!!!!

BJs........

sonia disse...

Mas que aspecto tão bom!!eu sou uma fã de massas!! Nota 20!!
Beijinhos

Martuxa disse...

Que aspecto tão fresco. Receita super prática e deliciosa :)

"Amehlia Digital !" disse...

Fiiih!!!
Que delícia é essa, hein?!!
Confesso q quando está calor é difícil até raciocinar...quem dirá cozinhar...e receitas assim ajudam muito!!
saudades de vc, viu?!!
Bejim!!!

da Vinni

Verdinha disse...

Que aspecto tao leve!!!

moranguita disse...

uma massa bem boa me parece esta.
tenho que experimentar
beijocas

Hotel York House Lisboa disse...

Receitas muito boas, os nossos parabéns:)

Talvez queira participar neste passatempo de receitas, onde pode cozinhar com o chefe e ver a sua receita na carta do Restaurante York House Em Lisboa http://www.yorkhouselisboa.com/concurso-de-receitas.html