quarta-feira, 14 de maio de 2008

Creme de chocolate no forno com morangos


Confesso que tenho andado com uma veia meio gulosa e que só me tem apetecido sobremesas com chocolate, talvez por estar naquela altura no mês não sei... rsrs
No outro dia mesmo antes da hora de jantar deu-me um daqueles ataques súbitos de comer alguma coisa com chocolate e lembrei-me logo de fazer esta sobremesa que é surpreendentemente rápida de preparar e que coze no forno enquanto saboreamos a refeição principal.
Ficou exactamente como eu queria e estava a precisar :)


Ingredientes:
2 ovos
50g de tablete de chocolate
70g de manteiga
70g de açúcar
1dl de natas
20g de farinha
4 morangos
manteiga para untar
açúcar para polvilhar

Preparação:
Unte 4 ramequins com manteiga e polvilhe-os com açúcar. Lave os morangos, retire-lhes os pés, corte aos pedaços e ponha um pouco no fundo de cada forma.
Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com a manteiga, retire e reserve. Bata as gemas com o açúcar e adicione o chocolate derretido. Bata mais um pouco e depois envolva as natas. À parte bata as claras em castelo e junte-as ao preparado alternando com a farinha. Distribua o creme pelos ramequins e leve a forno moderado a cozer durante mais ou menos 20 minutos. Retire as formas do forno e sirva quente ou morno.

45 comentários:

Martuxa disse...

meu deus que perdição! heheh
Quase que trincava o monitor !

beijinhos

AndreaDomingas disse...

Que aparência deliciosa! Vou guardar para apresentar uns chocolátras que conheço!
Bjs
Andrea

Nana disse...

Filipa,

esses dias são crueis...
Que delicia de sobremesa.
bjs

pipoka disse...

Esses dias difíceis, que a mim também me dão uma vontade louca de comer chocolate, têm uma coisa positiva: dão-te inspiração para receitas deliciosas como esta. ;-)

bjs

Marizé disse...

Não vale a pena dizer que a mim apetece-me chocolate todos os dias e a qualquer hora, é a minha sina!!!

Estas tacinha estão a sorrir para mim :-)

Beijocas

monica disse...

Essa imagem com a colher recheada de chocolate e morango é de deixar uma adoradora de chocolate como eu com um ataque de ansiedade.Deve ser bom demais. Eu quero!!!
Bjinhos

turbolenta disse...

Mandaram-me visitar este blogue. E logo me aparece uma receita destas quando estou a tentar "endireitar a triste sina da minha dieta".
e logo eu...que adoro chocolate!
Isto não se faz!
Mas a receita é divinal. Até parece que já me cheira a chocolate quente.
boa semana

Guida* disse...

Ai Filipa que delicia de aspecto... essas tuas vontade pegam-se LOL
Beijo**

Suzana disse...

Ai piquenas, que sorte que vos apetece chocolate! A mim dá-me para brigar com toda a gente e é bom que não me contrariem!! Mas admito que estes pot au créme têm ar de consolar quaisquer hormonas desavindas!

Bj grande

Miss Slim disse...

Divina perdição, ehhhh

Bjo

Nani do Paulo disse...

Enquanto você anda gulosa para sobremesas eu ando por sopas, rsrs
òtima variação com morangos.
Beijos

Mari disse...

Quer me matar, é! Além de lindo, deve estar delicioso. Receita super anotada. Beijos!

Laurinha disse...

Filipa-do-céu! Que imagem linda, deliciosa, perfumada, tentadora... (desculpe-me, engasgei com tanta saliva...)
Já está em 1º primeiro lugar para fazer, assim que os morangos chegarem mais docinhos!!!
Beijinhos,

Fabrícia disse...

Vc é está arrasando nas sobremesas......luxo total.
Bjs.

edinha disse...

Que coisa apetitosa :)
Beijinhos

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Bem filha eu não estou nessa altura do mes mas que comia estes doces de chocolate lá isso comia...beijinhos doces

Thais disse...

Oi...que delícia de receita...
Também aproveitei para revê-la...
estou de casa nova...
quando puder, de uma passadinha
beijos
Thais

http://comereumbarato.com.br

cozinha da drica disse...

Bom eu amo morangos e chocolate...uma combinação tentadora e perfeita!!! Quentinha ainda deve ser demais!!! Bjks

Silvia Arruda disse...

Este doce é uma tentação para mim. Amo a combinação chocolate + morangos!!! :P

Carol disse...

MAS QUE TENTAÇÃO HEIM, BEM LEGAL PARA QUEM ESTÁ SE MATANDO PARA EMAGREÇER...AMEI!!

Thais disse...

Muita tentação mesmo.
beijos
Thais

Luciana Macêdo disse...

Morangos ainda estão bem feinhos, mas não sei se vou conseguir esperar por uns mais apropriados para fazer esta delícia. E olha que nem chocólatra eu sou.
Bjs!

Ziza disse...

Está esfriando por aqui e esta sobremesa vai entrar para listinha. Te conto como ficou...

Gourmandise disse...

Quase um soufflé! Os morangos derretidos ficaram demais!
bjo,
Nina.

Nani disse...

É uma excelente combinação os morangos com o chocolate, que rica sobremesa, continuas imparável, bjs

Natércia disse...

Filipa uma autentica maravilha que só tu sabes adorei um bjo. Natércia...

claudia disse...

Pois é, eu nessas ditas alturas também só me apetece é doces....este doce já ía para a sobremesa!!!

BetiCris disse...

Uiii, que maravilha!!! fiquei a babar. Tenho que fazer esta receitinha!! Adoro morangos com chocolate.
Querida Filipa a passagem por luxemburgo so durou 3 dias e foi um pouco cansativa. As viagens
pela raynair são muito cedo, e lá tive que passar o meu primeiro dia a dormir em pé lol

beijinhos

Nereime disse...

Parece bem prático o preparo e ficam tão lindas as forminhas!!!
bjs

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Afffffff... gosto muito de chocolate!

beijossssssss

Agdah disse...

Todo dia é dia de chocolate. :)

Luis disse...

com tanta iaguaria boa fico diabético.

Luciana disse...

Filipa, isso é muita maldade, juntar chocolate com morango... amei a receita, o problema é que fiquei a babar olhando essa maravilha.
Bjos, Lú.

Mundo de Alice disse...

que sobremesa...
deve ser maravilhosa
vou tentar fazer
abs

Mundo de Alice disse...

Filipa
sushi é muito bom
não tenha receio de provar
e tenha certeza que vou fazer a sobremesa
e depois te conto
bom dia
abs

Marcia disse...

Os morangos deixaram o que é bom ainda melhor! Esse blog anda uma perdição... ;D Parabéns! bjs

pimenta rosa disse...

olá
obrigada pela passagem no meu cantinho, adorei o seu, esta receita então deve ser divinal
bjs

Bete disse...

Nossa esse creme está maravilhoso!
É uma combinção perfeita.
Bjs!

Guida* disse...

Oi Filipa, deixei mais uma prendinha para ti no meu cantinho :P

Bjux**

Mundo de Alice disse...

o teu link também
no meu
estou apenas começando
muito obrigada
pelo carinho e visitas
beijos

Vivian disse...

Filipa, o que significa toda essa gostosura;
bjossssssss

Otavia Paiva Sommavilla disse...

Filipa!!! Que doce sensacional! Deu (muita) água na boca só de ver...
Beijos
Otavia

Flavinha disse...

Esta é a minha combinação preferida: morango e chocolate! E para melhorar quente! Como eu ainda não fiz uma delícia desta?

Vou fazer!

Beijos.

Emília disse...

É sem sobras de dúvidas uma tentação!! Bjos

Nysa disse...

posso acomedar-me na tua casa por uma semana e tu cozinhas-me coisas dessas maravilhosas??? hummmm quero uma tacinha :-( beijocas